Edoardo Nanni, informatore tecnico scientifico di Biodue e Cristina Barattoni, operatrice olistica, a Salus2u
31a Puntata – Argomento: BROMELINA – Pianta: FRASSINO
La Bromelina sarà la super Star in questa puntata.
Conoscere bene le proprietà della bromelina e sapere a cosa serve, può essere molto utile, dal momento che questa sostanza nutraceutica di origine naturale ha innumerevoli proprietà benefiche in ambito clinico.
La bromelina si trova nella polpa, nella buccia, e soprattutto nel gambo dei frutti dell’ananas, pianta originaria dell’America tropicale che appartiene alla famiglia delle bromeliacee, molto usata in cucina come ingrediente di ricette crude e cotte. Ma che cos’è di fatto la bromelina? Si tratta di un enzima proteolitico, ovvero un enzima dotato di attività proteolitica, in grado cioè di digerire altre proteine e degradarle in amminoacidi, che trova impiego in diverse tipologie di prodotti, come integratori, pomate o creme, grazie ai suoi numerosi effetti positivi.
La bromelina infatti ha proprietà digestive, drenanti, diuretiche ed antinfiammatorie, il cui impiego terapeutico è efficace anche nel trattamento di infezioni, edemi di varia natura, traumi, ferite ecc…
Ritorna dunque un grande esperto in materia, Edoardo Nanni informatore tecnico scientifico di BIODUE, per parlarci delle sue grandissime qualità -assieme a Cristina Minzoni, la nostra erborista di fiducia.
Non mancherà in collegamento dal Giardino delle Erbe Officinali di Casola Valsenio anche il direttore Sauro Biffi che ci parlerà del FRASSINO o albero della manna dalle spiccate proprietà antiossidanti, depurative, diuretiche, dolcificanti, emollienti, espettoranti, lassative oltre che con una storia importante.
Per la rubrica “Sulle Spalle dei Giganti” Bruno Checcoli co titolare di Clorofilla Erboristeria Bioprofumeria di Lugo (RA) ci presenta il libro ‘’Se respiro posso’’ di Mike Maric campione di apnea con diversi record, tra cui uno mondiale, una carriera brillante, segnata dalla brusca interruzione dopo la scomparsa dell’amico e compagno di tuffi, proprio in un incidente in mare. Oggi Mike esercita sua attività di coach, ed è punto di riferimento per i più noti e forti atleti italiani di diverse discipline, ma anche per militari di elite, top manager e persone comuni. Il filo conduttore è il respiro, questa attività che condiziona così grandemente le nostre vite, ma che svolgiamo perlopiù in maniera inconsapevole.Il tutto fra storie d’ispirazione tratte dalla sua esperienza personale e consigli pratici.
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