Rachele La Foresta – biologa nutrizionista, a Salus2u

39a Puntata – Argomento: DIETA ED EDUCAZIONE ALIMENTARE – Pianta: CORNIOLO

Oggi a Salus2u ci addentriamo su un campo minato ovvero nel campo della DIETA ed EDUCAZIONE ALIMENTARE ma come sempre con un unico scopo: ovvero sottolineare come l’educazione alimentare rappresenti il primo ed efficace strumento di prevenzione a tutela della salute, tanto come azione quanto come prevenzione.

Ce lo spiegherà bene Cristina Minzoni erborista di Clorofilla Erboristeria Bioprofumeria di Lugo anche dal punto di vista erboristico ma soprattutto la dottoressa Rachele La Foresta biologa e nutrizionista che ci dimostrerà come una alimentazione varia ed equilibrata sia alla base di una vita in salute  e dove invece cattive abitudini alimentari e uno stile di vita sedentario rappresentano uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie croniche. Per lei non mancheranno le classiche domande che tutti poniamo del tipo:’’ come si fa a perdere peso e a non riprenderlo?’’ Oppure ‘’che dieta consigli?’’ ‘’ Che ne pensi della dieta chetogenica? E il digiuno breve?’’ Etc etc etc… potremmo proseguire all’ infinito come leggere un libro aperto già noto! Ma saranno le risposte che ci darà la dottoressa La Foresta che dovranno farci riflettere!!! Dunque prestate molta ma molta attenzione a questa puntata!

Poi come sempre Sauro Biffi dal Giardino delle Erbe di Casola Valsenio aperto per tutte le feste, aperto sempre come sua prassi, ci regalerà immagini ed informazioni sul CORNIOLO .

Per la rubrica “Sulle Spalle dei Giganti” Bruno Checcoli ci presenta il libro ‘’Bugie ‘’di Sam Harris. Ma è davvero sbagliato mentire? La risposta può sembrare scontata, ma non lo è. Pensiamo alle “bugie bianche”, quelle verità che alteriamo per non ferire qualcuno a cui teniamo (“Sembro grassa con questo vestito?). Oppure a casi estremi, quando una bugia potrebbe essere necessaria per sviare un assassino dalla sua preda o per rassicurare un malato preoccupato. Ebbene, anche in questi casi mentire potrebbe innescare una serie di effetti a cascata difficilmente prevedibili che rischiano di fare più male che bene!

Da ultimo vi ricordiamo come sempre che siamo in onda tutti i sabati h 17.00 su Sport2u.tv con nuovi contenuti; in replica sul digitale terrestre su TR 78 la domenica h 17.00 ed il sabato successivo h 18.00; mentre su DI TV ch 91 tutte le Domeniche alle ore 20.30.

Iscrivetevi subito (se non lo avete già fatto!!!) al nostro nuovo canale YouTube Salus2u.it ed attivate le notifiche!! per ricevere ogni nostra nuova puntata direttamente sul vostro cellulare, MA SOPRATTUTTO VISITATE IL NOSTRO NUOVO SITO WWW.SALUS2U.IT dove troverete tutto ciò che magari non avete potuto seguire …

Staff