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In realtà si tratta di una sostanza grassa di grande importanza per il nostro corpo, in grado di diventare dannosa solo se e quando presente in quantità eccessive nel sangue. Lo sapevate? Come sempre avremo in merito una presentazione chiara e smart della nostra erborista di fiducia Cristina Minzoni in collegamento col marito Bruno Checcoli dalla loro Clorofilla Erboristeria Bio di Lugo di Romagna, i quali poi assieme a Sauro Biffi Direttore del Giardino delle Erbe Officinali di Casola Valsenio ci presenteranno le grandi proprietà della pianta dell’olivo protagonista di questa puntata.
Infatti ci mostreranno come i frutti e foglie dell’olivo siamo davvero dei concentrati naturali di proprietà benefiche in grado anche di ridurre i livelli di colesterolo cattivo e alzare quelli del colesterolo buono.
L’olivo, con i suoi seimila anni di storia, è forse la pianta più amata e legata all’evoluzione dell’uomo sulla terra, perciò Bruno potrà sbizzarrirsi e deliziarci e a stuzzicare la nostra curiosità come sempre con miti e leggende ad esso legati.
Ma faremo anche di più grazie sempre a Cristina Minzoni (erborista professionista) e all’ospite di questa puntata che è Eugenio D’Amico (farmacista e referente scientifico di Forlive e Terranova). Ci addentreremo nel grande e pungoloso tema del ‘’colesterolo’’.
Ultima ma non da meno la nostra rubrica dedicata al libro consigliato che sarà riposto come sempre nella biblioteca ‘’sul pianoforte’’ della zia Lidia che ci attende a cura di Bruno Checcoli. Un libro ‘’sfidante’’ per chi non si accontenta di semplici spiegazioni sulla composizione del cibo e vogliono andare al di là dell’informazione standard e ‘’Dottor Cibo ’’ di Lidia La Marca ma fu libro più azzeccato!
Serve ancora che vi ricordiamo di seguirci su FB ed Instagram nel profilo di Salus2u curato
da Cristina oppure di scrivere a Clorofilla Erboristeria Bio di Lugo di Romagna oppure a
Sabrina Sgalaberna? Grazie Staff
La 26a puntata di Salus2u andrà in onda venerdì 05 Novembre su Lepida h 19.30 ch 118 e Sky ch 5118 e sabato 06 Novembre su Sport2u.tv h 17.00.