Mauro Zanarini: slow food, a Monitor Diario Settimanale e Focus: 3a Puntata 2024 Il cibo e l’enogastronomia grande protagonista di Monitor di questa puntata, il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti; il rispetto verso chi lo produce in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi…(continua).